Crew  

Piet Postma ( 1949), der Skipper/ Eigentümer und seine Slowenische Lebensgefährtin Jelka sind erfahrene Segel- und Chartercrew. Über die Nordsee, die Kanarischen Inseln haben sie den Atlantik überquert und sie sind schon seit 1994 in der Karibik.

Jelka weiß wie wichtig die Position von Köchin an Bord ist. Sie kombiniert auf ihre besondere Art und Weise die Slowenisch-Mediterranische mit der Karibischen Küche.

Sie kocht 5 Tage pro Woche. An den anderen 2 Tagen kriegen die Gäste die Gelegenheit die lokale Küche zu geniessen.